Precauții la utilizarea mașinii de feliat carne cu un singur canal

Odată cu dezvoltarea rapidă a industriei alimentare, feliatoarele cu un singur canal au fost utilizate pe scară largă. Toate adoptă o structură cu plită dublă și există două tipuri: orizontală și verticală. Sunt bine primite de consumatori. Consumatorii pot compara randamentele feliatoarelor cu un singur canal atunci când le achiziționează. Aceștia pot consulta forța motrice a diferitelor stiluri de feliatoare cu un singur canal și principiul pieptenelui cuțitului și al pieselor de tăiere a cărnii pentru a alege un feliator cu un singur canal potrivit. Următoarea este o introducere în aspectele care necesită atenție la utilizarea feliatorului cu un singur canal.

1. Spălați înainte de utilizare

Lamele feliatoarelor monocanal de înaltă calitate au, în general, un diametru relativ mare. Avantajul este că pot funcționa lin, ceea ce poate face tăierea cărnii mai rapidă și poate rezolva problema tăierii unei cantități mari de carne. Prin urmare, sarcina pe lamă este relativ mare, așa că înainte de fiecare utilizare, pentru curățare, încercați să folosiți apă caldă atunci când curățați, nu udați motorul.

2. Verificați rotația lamei la pornire

Feliatorul cu un singur canal este utilizat pe scară largă în diverse industrii de catering, așa că trebuie să proceseze o cantitate mare de carne feliată. Lamele sale sunt foarte ascuțite și durabile după tratamentul la temperaturi ridicate, așa că asigurați-vă că acordați atenție siguranței atunci când le utilizați și verificați direcția lamelor înainte de a începe lucrul. La pornire, verificați mai întâi direcția lamei. Odată ce se constată că direcția este inversată, aceasta trebuie corectată imediat pentru a asigura o funcționare lină.

3. Opriți și curățați după utilizare pentru întreținere

Modelele de microtom cu un singur canal de bună calitate sunt în general voluminoase, așa că, după utilizare, alimentarea trebuie oprită la timp pentru a curăța, a îndepărta resturile, a scoate piesele detașabile, a le spăla cu apă fierbinte și apoi a le instala. Umeziți-le și apoi acoperiți-le cu ulei comestibil, întreținerea de bază și întreținerea feliatorului cu un singur canal pentru a-i prelungi durata de viață.