Cum se prepară McDonald's Chicken McNuggets: proces pas cu pas de la pui întreg roz fără lipiciune la aluat tempură, toate detaliile

„Nu mărunțim tot puiul.” Când vine vorba de modul în care McDonald's Canada își face faimoșii Chicken McNuggets, compania nu toca cuvintele.
Când vine vorba de modul în care McDonald's Canada își face faimoșii Chicken McNuggets, compania nu toca cuvintele. Când Victoria's Katie a întrebat dacă folosesc pui întregi pentru a-și face produsele populare cu pui, compania a răspuns cu câteva videoclipuri din seria lor de videoclipuri „Mâncarea noastră, întrebările tale”.
Într-unul dintre videoclipuri, Amanda Straw, o „participantă la dezosare” la Cargill Ltd. din London, Ontario, dezosează manual puiul în fața camerei, permițând spectatorilor să vadă „ce folosim, ce părți din pui folosim și ce părți din pui folosim.” ce părți din pui nu folosim? Apoi a început să dezmeticeze puiul în bucăți. În timp ce ea făcea asta, găinile curgeau fascinant pe linia de asamblare de pe podeaua fabricii Cargill, probabil în drum spre destinul lor de McNuggets. Dacă te excită prea mult, acordă-ți mai multă atenție. atenția îți va fi atrasă din nou când Straw va intoarce: „Atunci vom rupe picioarele” și asigură publicul: „Vom verifica din nou pentru a ne asigura că nu există oase”. Dacă știm un lucru despre produsele din carne McDonald's, este aluziile artistice la acestea. Oasele sunt ok, dar oasele reale cu siguranță nu sunt. Și ultima informație care ne rămâne? „Folosim puțină piele în produsele noastre. „
În timp ce înțelegerea laturii mai filozofice a Chicken McNuggets necesită multă muncă, cum ar fi adâncirea în biografia creatorului său, McDonald's se bazează pe mai multe videoclipuri pentru a face exact acest lucru și a risipi multe concepții greșite și legende urbane. Oamenii din jurul lui critică adesea dunk-ul.
Într-un alt videoclip pe aceeași temă, Nicoletta Stefu, „managerul lanțului de aprovizionare” pentru McDonald’s Canada, răspunde la o întrebare de la Edmonton’s Armand despre dacă Chicken McNuggets conține infamul „slime roz” care a fost acuzat în hamburgerii unor lanțuri de fast-food din ultimii ani. . .
Stefu și-a început cu curaj povestea cu o imagine cu slime roz (sau slime, așa cum se numește uneori) și a continuat să risipească zvonurile că produsul este în mâncarea lor. „Nu știm ce este sau de unde vine”, a spus ea, „dar nu are nimic de-a face cu Chicken McNuggets”. Apoi a mers la fabrica Cargill pentru a se întâlni cu Jennifer Rabideau, „Dezvoltatorul de produse Cargill”. om de știință,” „Se îndreaptă către, ați ghicit, departamentul de dezosare. În aceste zile, McDonald's pare hotărât să declare clar că mâncarea lor cel puțin începe cu un animal întreg. Care este următorul punct? Frumos carne albă de piept. Piepturile sunt colectate în recipiente căptușite cu pungi de plastic și trimise în „camera de amestecare”. Acolo, amestecul de pui este adăugat într-o găleată și amestecat cu „condimente și piele de pui”.
Amestecul intră într-o „cameră de formare”, unde – după cum ai fi ghicit dacă te-ai uitat la Chicken McNuggets în transă suficient de mult – sosul de pui capătă patru forme de bază: bile, clopoței, cizme și ceapă. cravată.
În continuare, acesta este un strat dublu - două teste. Unul este aluat „ușor”, celălalt este „tempura”. Apoi este ușor prăjit, bătut, congelat și, în cele din urmă, trimis la un restaurant local unde poate fi comandat și pregătit pentru a vă satisface poftele de mâncare târziu!
Postmedia se angajează să mențină un forum de discuții plin de viață, dar civil. Vă rugăm să păstrați comentariile relevante și respectuoase. Apariția comentariilor pe site poate dura până la o oră. Veți primi un e-mail dacă primiți un răspuns la comentariul dvs., există o actualizare la un subiect pe care îl urmăriți sau dacă un utilizator pe care îl urmăriți comentează. Vă rugăm să vizitați Regulile comunității pentru mai multe informații.
O companie din Vancouver a dezvăluit o linie de echipamente pentru sportivii canadieni care se îndreaptă la Paris în această vară pentru a concura la Jocurile Olimpice și Paralimpice din 2024.
© 2024 National Post, o divizie a Postmedia Network Inc. Toate drepturile rezervate. Distribuția, redistribuirea sau republicarea neautorizată este strict interzisă.
Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă personaliza conținutul (inclusiv reclamele) și ne permite să ne analizăm traficul. Puteți citi mai multe despre cookie-uri aici. Continuând să utilizați site-ul nostru, sunteți de acord cu Termenii și condițiile noastre și cu Politica de confidențialitate.
Puteți gestiona articolele salvate în contul dvs. făcând clic pe X din colțul din dreapta jos al unui articol.


Ora postării: 19-apr-2024