Odată cu accelerarea continuă a ritmului vieții, cererea oamenilor pentru alimente gata de consum este, de asemenea, în creștere. Fiind o sursă importantă de proteine, produsele din carne au început, de asemenea, să se apropie de produsele gata de consum în cadrul acestei tendințe. Recent, aplicarea felierii cărnii proaspete a înzestrat produsele din carne cu „valoare ridicată”, tăiere orizontală, grosime de tăiere extrem de precisă și suprafață de tăiere extrem de netedă.
Feliatorul de carne proaspătă poate felia carnea în felii subțiri, cu o culoare și o textură frumoase, și poate realiza tăierea produselor în formă de fluture și inimă, făcând produsele din carne să arate mai atractiv. În plus, feliatorul poate controla grosimea și dimensiunea feliilor, făcând gustul produselor din carne mai delicat și crescând plasticitatea și gama de aplicații.
De fapt, în trecut, producția de produse din carne în fabricile de procesare a alimentelor era relativ complicată, necesitând echipamente profesionale și abilități culinare aferente. Cu toate acestea, odată cu apariția feliatoarelor de carne proaspătă, producătorii pot produce cu ușurință și rapid felii de carne frumoase și delicioase, se pot bucura de plăcerea mâncării instant și, de asemenea, pot reduce costurile și timpul de producție.
În plus, odată cu utilizarea pe scară largă a feliatoarelor de carne proaspătă, aceasta promovează și dezvoltarea industriei cărnii, crescând eficiența producției și diversitatea produselor. Se crede că, în viitorul apropiat, feliatoarele de carne proaspătă vor aduce noi oportunități de afaceri și de dezvoltare pentru mai mulți producători de alimente.
Feliatorul de carne proaspătă este fabricat din oțel inoxidabil 304 și plastic alimentar, îndeplinind cerințele HACCP. Este un feliator multistrat de unică folosință, cel mai subțire fiind de 2,5 mm, iar grosimea este reglabilă. Este potrivit pentru tăierea cărnii de porc, vită, miel, mușchiuleț de porc, burtă de porc, pui, piept de pui, piept de rață și alte produse.
Per total, feliatoarele de carne proaspătă pot oferi produselor din carne o valoare mai mare, făcându-le să arate mai frumoase, mai atractive și mai ușor de preparat. Acest lucru nu numai că promovează dezvoltarea pieței alimentelor gata de consum, dar promovează și inovația continuă în industria cărnii. În viitor, ne putem aștepta, de asemenea, ca mai multe alimente să fie mai bine expuse și utilizate prin mijloace tehnologice.
Data publicării: 08 septembrie 2023