În acest preparat perfect, fără gătire, puteți înlocui puiul cu bacon fărâmițat sau puteți renunța complet la carne.
Folosind un cuțit, tăiați dovleceii pe diagonală în felii de 0,4 cm grosime și transferați-i într-o strecurătoare așezată deasupra unui bol. Presărați cu sare, amestecați bine, lăsați să stea 5 minute, apoi clătiți cu apă rece. Așezați stratul pe prosoape de hârtie și uscați.
Împărțiți pepenele galben, dovlecelul și puiul în 4 farfurii. Folosind un curățător de legume, tăiați aproximativ un sfert din brânză în spirale, apoi împărțiți spiralele și menta în 4 farfurii. Stropiți fiecare farfurie cu ulei și suc de lime. Condimentați cu sare și piper. Serviți imediat.
Delicios! Am citit mai întâi alte recenzii și asta a influențat modul în care am preparat această mâncare. Aveam pepene galben în congelator pentru că am văzut un comentariu despre cât de drăguțe erau culorile împreună, așa că l-am folosit pe acesta. În al doilea rând, am folosit piept de pui poșat pentru că aveam la îndemână și nu știam dacă invitații mei l-ar vrea afumat. În al treilea rând, tai pepenele galben cubulețe, îl amestec într-un dressing ca pe o salată și îl dau la frigider câteva ore. Pare să combine aromele cu adevărat. Le-am dat asta surorilor mele de sororitate și m-au rugat să o fac din nou. Credeți-mă, fac asta de fiecare dată când pepenii se coc.
Foarte distractiv și gustos. Cu siguranță voi mai face asta. Păcat că singura persoană care a dat această stea a înlocuit absolut fiecare ingredient și s-a gândit că poate a folosit șuncă stricată. Băieți... nu credeți că comentariul ar fi mai puțin potrivit dacă ați folosi mâncare stricată și nu ați urmat rețeta? Încercăm să ajutăm oamenii să evalueze rețetele. Nu are nicio legătură cu „tu” și cu ce ai trăit în ziua aceea când ai făcut ceva cât de cât asemănător.
Frumos scris! Singura schimbare pe care aș face-o ar fi să adaug mai mulți dovlecei și miere de albine la această cantitate de carne. Răcoritor și delicios!
Am servit această salată ca garnitură, așa că am omis puiul. Soțului meu i-a plăcut. Nu aveam mentă proaspătă, așa că am adăugat mentă uscată în uleiul de măsline. Abia aștept să încerc menta proaspătă.
Această rețetă este uimitoare! E uimitor ce poți face cu dovlecei. Am omis puiul (nu am avut azi) și am folosit pepene galben (proaspăt de la o fermă parteneră – perfect) în loc de miere de albine. Culorile de pe farfurie sunt superbe (am folosit dovlecei galbeni). I-am dat asta soțului meu, care urăște dovleceii, și a mâncat o treime! Și copiilor mei le place. Nucile pecan prăjite ar fi un adaos excelent.
Uau, m-am săturat să tot amestec toate aromele, dar asta e atât de bună! În loc de pui, am înlocuit baconul fărâmițat și am servit această mâncare ca garnitură. Chiar și copiilor mei care urăsc dovleceii le place. (Nu i-am stropit cu amestecul de ulei de măsline/zeamă de lime). Zuka este atât de subțire și gustoasă încât abia dacă o veți observa. Cu siguranță o voi servi din nou.
I-am dat nota 1 furculiță pentru că am urmat sfaturile altora și pur și simplu nu mi-a plăcut cum a ieșit. Am încercat șunca și poate mi s-a întâmplat ceva rău pentru că mirosea puțin a pește(?). Am cheltuit prea mult pe șuncă și prea puțin pe brânză (ar fi trebuit să cheltuiesc mai mult pe brânză!). Este prima dată când mănânc dovlecei cruzi și încep să înțeleg că îi prefer gătiți. Folosesc busuioc în loc de mentă. Așa că singurul lucru care îmi place este pepenele galben. Poate într-o zi o să încerc cu pui și mentă, dar momentan nu e în cutia cu rețete.
© 2024 Condé Nast. Toate drepturile rezervate. Prin parteneriate cu comercianții cu amănuntul, Epicurious poate primi o parte din vânzările produselor achiziționate prin intermediul site-ului nostru. Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod decât cu permisiunea prealabilă scrisă a Condé Nast. Selecție de reclame
Data publicării: 02 august 2024